Cykoria, w zależności od odmiany, to jedno lub dwuletnia roślina pochodząca z rodziny astrowatych. Charakteryzuje się delikatną łodygą, lancetowatymi liśćmi i jasnoniebieskimi kwiatami, które pojawiają się na roślinie w okolicach czerwca. Pod ziemią roślina wytwarza dość gruby korzeń palowy. Naukowc
Przeczytaj więcej...
Cykoria sałatowa (Cichorium intybus var. foliosum) należy do rodziny astrowatych. Jest chyba najbardziej znanym członkiem rodzaju Cichorium. Poza nią na dużą skalę uprawia się również cykorię korzeniową, z której pozyskuje się korzeń wykorzystywany do wyrobu substytutu kawy. Obie wywodzą się od popu
Przeczytaj więcej...
Jednymi z ciekawszych, ale jeszcze niezbyt u nas popularnych warzyw liściowych są endywie (cykoria endywia). Te interesujące rośliny jednoroczne są gatunkiem plasującym się gdzieś pomiędzy dobrze nam znaną cykorią, a sałatą masłową. Pod względem botanicznym bliżej jest im do cykorii (co zresztą potw
Przeczytaj więcej...
... jest endywia. Optymalne miejsce jej uprawy to stanowisko z glebą lekką lub średnio zwięzłą. Rośnie dobrze w miejscu umiarkowanie słonecznym. Lubi wilgotne powietrze. Endywię sieje się , ... pędzenie ani bielenie. Można ją wysiewać do skrzynek doniczek ale także bezpośrednio do gruntu. • Di Bruxelles- Jadalne główki które trzeba bielić uzyskujemy w czasie ...
Przeczytaj więcej...
... są endywie (cykoria endywia). Te interesujące rośliny jednoroczne są gatunkiem plasującym się gdzieś pomiędzy dobrze nam znaną cykorią a sałatą masłową. Pod względem botanicznym , ... Bielenie Endywia podobnie jak cykoria charakteryzuje się goryczkowatym posmakiem za który odpowiedzialne są rozmaite związki chemiczne (min.: intybina i ...
Przeczytaj więcej...
